We vertrekken vanuit Gournes Pediados richting de bergen en heuvels van Kastelli. Deze track heeft een middelzware klim. Onderweg zien we een Romeinse brug, tenminste, de resten daarvan, maar nog goed zichtbaar.

We passeren veel fruitbomen met sinaasappels, grapefruits, notenbomen etc. In het kleine plaatsje Lagos gaan we koffie drinken in een oud kafenion. Via het kerkje Kaleri Moni gaan we off-road naar Ano Karouziana. Om later off road af te dalen naar Kastelli. Via Kastelli fietsen we door richting Zofori.

We komen door veel boerenland, met mooie  eucalyptus bomen. Na Zofori gaan we naar het pottenbakkersdorp Thrapsano. We bezoeken een pottenbakkerij van de Kretenzer school. Hier worden vele van de beroemde terracotta potten gebakken. Iets buiten Thrapsano genieten we van een lunch in een oude dorpstaverne. In de middag fietsen we door naar Galatas, Voni, Sambas en Agia Trias. Deze omgeving is zeer afwisselend, we fietsen door rotslandschap maar ook bebost landschap, van maanachtig landschap tot oase.

We stoppen in de middag bij een raki fabriek. Raki is de bekendste drank op Kreta. Via een off-road  slingerweg komen we in Voros uit. Via dit kleine dorpje gaan we terug naar Gournes Pediados. De totale tour is 70 kilometer. We zullen een aantal keren flink gaan klimmen en afdalen. We fietsen over asfalt wegen en wegen met rode klei, stenen en graffel. Deze fietstour is middel zwaar, maar heeft ook veel afdalingen.